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    鄢正峰 专注高端商业空间艺术12年
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    NOGLU的甜点餐厅
    编辑人:鄢正峰设计 发布时间:2018-03-22 点击:


    有一家叫NOGLU的甜点餐厅。正如餐厅名字NOGLU(No Gluten,无麸质)所指,这家餐厅最大的卖点是所有甜点都不含麦麸成分(Gluten-free)。与此同时,健康、无添加的天然食材也是附
     
    带的亮点。整家餐厅的定位就是在保留口感享受的基础上,强调食品健康,完全摸准了现代人再消费甜点时的所思所想。



    概念不错,接下来的问题就是如何把概念准确又自然地传递给顾客。在这个案例中,鄢正峰通过对店铺线条的勾勒,空间颜色和装饰材料的把控,以及添加细节,来把整个店铺的关键词“天
     
    然”、“无麸质”、“甜品店”一一表现。
     
    首先,不管有什么样的特点,NOGLU还是一家甜品店。所以,和大多数甜品店的做法一样,NOGLU的颜色也是粉粉的,而且也使用了诸如大理石、金属等在内的体现质感的材料。而为了让整个
     
    空间更有亲和力,设计师还加入了灰色沙发和坐垫,以营造一种家的氛围。






     
    在自然这个点上,设计师选择用一些更为艺术化的表达。比如,他为空间选用了云朵状的吊灯。他还做了特别大的动作——在店铺终于挖出了一个山洞形状的隔断。不过,如果说云朵灯的可
     
    爱和空间的基调还算匹配,那山洞的意象来得多少有些突兀。

















    我们希望借此让人一直记得我们来自山洞,并且从未远离我们的起源,”Lehanneur在设计说明中表示,“我们就是城市化的原始人。”



     

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